Grossproduktion und Konzentration thematisieren lediglich einen umweltrelevanten Aspekt der Agrastrukturwandels. Auf betrieblicher Ebene sind ebenfalls Intensivierung und Spezialisierung zu nennen. Noch wichtiger, auf überbetrieblicher Ebene: regionale Polarisierung zwischen Gunstlagen und "benachteiligten" Gebieten (die aber für Biodiversotät bedeutsam sind) und vertikale Integration , also die Verknüpfung mit vor und nachgelagerten Sektoren/Branchen.

Industrielle Landwirtschaft bestimmt eine Erzeugung, die gekennzeichne